凯发体育备用网址 - 做鱼,就要做最特别那条!重庆有位百岁大厨,烹了一锅绝世美味酸菜鱼
来源: 匿名 2020-01-11 13:25:31 热度:1502
广西卫视《百寿探秘》,每周二 21:40百岁正年轻,长寿秘诀看这里!今天小编要考大家一个脑筋急转弯答对了才能继续往下看(不要作弊!看什么,说的就是你)请注意听题question:什么人最爱挑刺会不会,知道的就悄悄告诉我……

凯发体育备用网址 - 做鱼,就要做最特别那条!重庆有位百岁大厨,烹了一锅绝世美味酸菜鱼

凯发体育备用网址,广西卫视《百寿探秘》,每周二 21:40

百岁正年轻,长寿秘诀看这里!

今天小编要考大家一个脑筋急转弯

答对了才能继续往下看

(不要作弊!看什么,说的就是你)

请注意听题

question:什么人最爱挑刺

会不会,知道的就悄悄告诉我

……

公布答案:爱吃鱼的人

每一条鱼都各有宿命

酸 辣 甜 咸的做法皆有

但今天这条鱼

注定火爆全中国

靓绝全宇宙

噔噔噔噔

它就是 重庆酸菜鱼

(重庆话念更有味哦)

酸菜鱼怎么做才好吃?

地地道道的重庆老爷子

102岁胡炳爷爷给你说道说道

大厨教你正宗重庆酸菜鱼

看完即可学会

抓紧收藏 错过悔一生

在重庆

家家户户都会有一个坛子

里面藏着时间的美味

老坛酸菜

这是“山城重庆”特有的美味

也是酸菜鱼的灵魂食材

揭开盖子

香味不加掩饰地冲进鼻腔

这是时间沉淀后的味道

处理酸菜

将老坛酸菜捞出

切寸段

萝卜泡菜切片

泡椒切段

你会爱上切酸菜时

那个爽脆的声er~

烹煮

热锅烧油

加入切好的酸菜、泡椒

香味瞬间蹿进你的鼻子

待酸香四溢

加入已经处理好的鱼肉

泡菜的酸让鱼肉瞬间清醒

酸中带辣

咸中带鲜

激活你身上的每个细胞

胡爷爷:重庆酸菜鱼,巴适得很

鱼肉嫩滑,蛋白质丰富

酸菜爽脆,开胃增食欲

吃进去的每一口都让你灵魂得到满足